食品殺菌設備

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產品概述:


食品殺菌設備的特點：
1、加熱均勻。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效節能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率極高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30％。
3、效率高，時間短。由于微波加熱不需要熱傳導的過程，所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部，由里至外使物料在很短時間內達到均勻干燥，有效地縮短了干燥時間。
4、易于控制。與常規方法相比，微波操作簡便；微波功率可調，傳輸速度可調。 一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃~130℃，時間約半小時以上；而微波殺菌溫度僅要70℃~105℃，時間約90~180秒。針對于巴氏殺菌需要80℃三十分鐘以上，微波殺菌對大腸桿菌、致病菌、霉菌而言只需要78℃以上四五分鐘左右即可。
 
食品殺菌設備工作過程分三個階段：
階段是迅速升溫，達到預定殺菌溫度，此段宜用較強的均勻能量密度；
階段，是保溫過程，使殺菌物料的溫度處于均衡的過程；
第三階段是自然或強制冷卻過程。微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。使微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，從而達到微波加熱殺菌的目的。
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技術參數:

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應用范圍:

食品殺菌設備可用于含糖份或鹽分較多、干燥前濕度也較大的食品。?

視頻展示:

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誰選擇了我們:

調味品行業：

上海愛普食品工業有限公司   



上海愛普食品工業有限公司向廣州科威微波設備有限公司購買了1臺20KW微波食品殺菌設備，設備運行穩定，烘干快速，產能高效，節能環保，深受上海愛普食品公司領導的高度認可和好評。
 
內蒙古正隆谷物食品有限公司



廣州科威微波殺菌設備公司為內蒙古正隆谷物食品有限公司提供了1臺30KW食品殺菌設備，主要用于小米、小黑米、小黃豆、芝麻等五谷類食品的烘烤、熟化、干燥及殺菌，此設備穩定運行，產能高，節電環保，烘干、熟化、烘烤及殺菌一步到位，得到該企業領導及食品專家的高度認可和好評。

食品行業：

哈爾濱米旗食品有限公司



廣州科威微波殺菌設備公司為哈爾濱米旗食品有限公司提供了1臺20KW微波殺菌設備，通過微波加熱進行月餅殺菌處理。作為中秋之夜賞月必不可少的月餅，是中國團圓象征。在這21世紀月餅加工重要一道工序：殺菌；這是食品首要問題。米琪食品采用微波設備殺菌月餅，流水作業，節省人工及勞動能力；在月餅行業打開新天地。

吉林市長榮農副產品有限公司


   
吉林市長榮農副產品有限公司向廣州科威微波設備有限公司購買了1臺60KW微波食品殺菌設備，設備運行穩定，烘干快速，產能高效，節能環保，并改善傳統食品烘干做法，脆性及烘烤熟化一步到位，提高產品品質及衛生檢測達標，達到綠色食品放心標示；讓該企業領導及食品專家的高度認可和好評。

農副產品行業：

吉林蛟河松山土特產品有限公司



吉林蛟河松山土特產品有限公司想廣州科威微波設備公司購買了1臺20KW微波核烘干殺菌設備，設備主要應用在干貨類產品的后期烘干、殺菌、防霉及殺蟲處理；設備運行穩定，烘干快速，產能高效，節能環保，得到該企業領導及食品專家的高度認可和好評。 

河北東方綠樹食品有限公司



廣州科威微波殺菌設備公司為河北東方綠樹食品有限公司提供了1臺50KW微波殺菌設備，采用微波加熱進行干燥新鮮的水果蔬菜類產品，要求進行相關的保色、保存營養及干燥達標。廣州科威微波殺菌設備公司針對水果、蔬菜類的產品干燥時，加入大量的熱能及配套熱風，降低能耗，減少加工費用。干燥設備連續式生產，產能大，效率高，干燥徹底，不發生局部不干或局面難干等不良問題。
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